Weinbau am Sonnenberg

Der Josmoarhof liegt in Galsaun, einer kleinen Fraktion der Gemeinde Kastelbell im Vinschgau. Hier baut Sebastian Tonner am Fuße des Sonnenbergs charakterstarke Weine an. Doch das eigentliche Herz des Betriebs schlägt höher: in den steilen Lagen von Pfaffenegg auf 600 m und Götzenhof auf 600 bis 800 Metern Meereshöhe, wo die Reben unter idealen Bedingungen gedeihen und das Terroir den Charakter der Weine prägt. Der Name Pfaffenegg – jenes markante, vorspringende Eck des Vinschger Sonnenbergs – ist nicht nur geografisch auffällig, sondern auch historisch belegt. Bereits im 13. Jahrhundert galt die Lage als ideal für den Weinbau: reich an Sonne, geschützt vor Wetterextremen, mit besten Voraussetzungen für ausdrucksstarke Weine. Schon die Mönche des Kartäuserklosters im Schnalstal bezogen ihre Weine aus diesen Hängen.

Schon während der Führung als Buschenschank in den 80ern wurde Wein im kleinen Stil und – revolutionär im damaligen Vinschgau – auch teils in 0,7l-Flaschen produziert. Letztendlich war es vor einigen Jahren ein neues Design und der Umstieg auf reine Flaschenabfüllung, die dem Josmoar-Wein zu der Anerkennung verhalfen, die er verdient.