Pinot Noir

Alto Adige Val Venosta DOC

Annata

2024

Alcol

12,5 %

Acidità

6,5 g/l

Zuccheri residui

2.3 g/l

Annata

L’annata è stata caratterizzata da un buon andamento stagionale. L’elevata altitudine dei vigneti permette di evitare gli eventi atmosferici anomali che, rispetto alle altitudini più basse, qui sono meno frequenti. Le uve sono state pigiate nelle prime settimane di settembre in perfette condizioni e con un ricco aroma.

Vinificazione

La raccolta avviene nelle ore mattutine.

Colore

Rosso rubino brillante.

Gusto

Buona struttura tannica con una gradevole percentuale di acidità. Leggero e fresco al palato, richiama i frutti di bosco e un retrogusto di noce.

Capacità di invecchiamento

10 anni

Posizione

I vigneti si trovano nel comune di Castelbello, in Val Venosta, ad un’altitudine di 600 m s.l.m., esposti a sud-est. Il suolo è costituito da paragneiss, marmi e micascisti.